切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀，外形跟“刀”很像，也是扁平状。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部，以此沿被切轨迹重复上述方法。

撬普洱茶视频

茶针的端口比较尖锐，力量都集中在顶部位置，适合用来撬一些压得很紧的茶饼或茶砖、沱茶。平时撬茶的话，准备一把扁平口的茶刀就足够了。？对于其他形状的普洱茶，如砖茶或沱茶，只要掌握了撬茶的原则，普洱茶锅饼基本的方法都是一样的。 ？其实，不管是生茶还是熟茶或是某种形状，在撬茶的过程中，都要尽可能的慢一点。

撬小砖相对容易，压制很紧的大砖难度稍大，但撬茶原理和小茶砖一样。 以上就是三种常见形状的普洱紧压茶开茶方法，除了熟练掌握开茶方法外，更重要的是要对待茶叶需要和。撬开普洱茶，有两种方法， 一是边缘撬茶法； 二是中心撬茶法。 边缘撬茶法:将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，来回动，再将茶刀向上抬起，普洱结者号便能轻松取出茶叶。

好的普洱茶是有层次的，华本普洱茶用茶刀一层一层地撬开，不要破坏它的纹理走向。 需要注意的是，在撬茶的过程中，古老的老班章手要和茶刀保持同一方向，按住茶的手要在后方，与茶刀成平行角度，切不可成交叉角度。如今，喜欢喝普洱茶的人越来越多。可是，普洱茶多为紧压茶，云南大叶普洱不能直接取茶冲泡，因此喝普洱茶的第一步就是要撬茶。不过，撬普洱茶并不是一件简单的事。

撬砖茶如同切肉丝，先切片再切丝，比较好操作。将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，顺着一条线，反复插针提起，可完整地剥离下一整片的茶。普洱茶撬茶步骤 一、撬茶工具:茶刀、茶针 常用的撬茶工具就茶刀跟茶针，当然还有少见的水管剪刀、锯子等。本人惯于茶针撬茶，原因是茶针比较尖锐。

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【責任編輯:董才英 】